SKAAPAFVAL
Added by : on
Enjoyment Rating : 25.00% ( 2 Votes )
Very Good
Good
OK
Bad
Very Bad
Baie min mense hou van afval, hoewel dit eeue reeds vir ingewydes 'n lekkerny is. 'n Dis soortgelyk aan die Skotse 'haggis'. Hieronder volg 'n tradisionele resep vir die gaarmaak van afval, wat tydens die ABO die gebruik kon wees:
Ingredients
1 skaapafval, skoon gemaak
1l water (4k)
12,5ml sout
50 ml asyn
10 klein uitjies, geskil
10 jong aartappeltjies, skoon gekra mielieblom, aangemaak met 'n bietjie water
Directions
1. Plaas die afval in 'n kastrol, voeg die water by, en die deksel op.
2. Laat die vleis opkook en skep dan die skuim wat bo-op vorm, af.
3. Kook die afval ongeveer 4 tot 6 uur oor lae hitte. Vul die water aan, indien nodig.
4. Voeg die sout en asyn, asook die uie en aartappels by, en laat dit met die deksel op prut totdat die aartappels gaar is.
5. Skep die oortollige vet af. Verdik die sous met aangemaakte mielieblom (indien nodig).
OUR SUPPORT
We will maintain the site to the best of our ability ensuring that the recipes are added have value to other memebrs
We retain the right to change or delete recipes, forum comments or anything else we deem needs changing.
